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撰文˙攝影／Yu醬
品嘗活跳跳的海鮮料理是老饕最愛的行程，當地人首推首都魚市場（Maputo Fish Market），魚市場後方為餐廳集合區，通常顧客在魚市場採買後，選擇一家餐廳將活蹦亂跳的海鮮交付料理。莫三比克的海鮮到底有多划算呢？250克龍蝦約台幣150元，500克明蝦約台幣250元。高檔的龍蝦、明蝦等海鮮大餐，竟然台幣千元有找。
如果下榻的地方附有廚房，可以直接前往海灘採買魚蝦，更是划算的選擇，價格通常是都市的半價以下。賣家通常零散在海岸周圍，漁夫們將剛捕撈的漁獲，索性攤在海灘上進行魚蝦分類，此時是攔截海鮮的最佳時機。螃蟹一公斤約台幣50元左右，明蝦一公斤約80元，處處皆是百元內的大魚大蝦，讓人愛不釋手，也停止不了心中買魚蝦的衝動。
另外，莫三比克雞是台灣人所稱的土雞，體型雖迷你，但多汁有嚼勁。其中有道具當地風味且出名的料理「炭烤椰子雞」，當地人醃雞醬料是白色的，將椰肉椰汁融入雞料理中，再加入檸檬、蒜泥等香料，用炭烤的方式將雞的美味呈現出來。
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