記者莊士賢/美國報導‧攝影
沿著海岸線遊玩,好玩的樂趣之一就是沿途吃喝玩樂!說到吃,海鮮當然是首要必吃的美食,基於地利優勢,這裡的海鮮最大特色就是新鮮,蝦、蟹、魚、生蠔等料理,無論是清蒸、生吃、涼拌、煎烤,吃在口中就是好味道,如生蠔,不管size大小,外觀看來就是很肥滿,蘸醬料或是加檸檬汁吃,腥味不濃;又如涼拌蝦開胃菜,燙熟的小蝦配上檸檬汁,味道鮮甜。新鮮美味外,價格合理也是這裡吸引饕客上門的魅力喔!
Tillamook起司也是必嘗美食。標榜自然熟成方式製作的Tillamook起司,種類多元,銷售人員表示,最暢銷的種類是chaddar,而medium、sharp、smoked、vintage white extra sharp等多種口味的chaddar,medium口味較受孩童歡迎,大人則偏好sharp或vintage white extra sharp口味。試吃一口medium chaddar,口感滑順、奶香濃郁,再試vintage white extra sharp,哇喔~味道好濃郁,有點不太習慣它的「重口味」。此外,這裡的冰淇淋也是必嘗,聽從銷售人員建議嘗試最受歡迎的口味─Chocolate Peanut Butter,濃、香、醇的巧克力與花生香味在口中久久不散,僅管口感稍過甜蜜,但好滋味仍是令我忍不住一口接一口吃下肚哩!
說到玩樂,沿岸「玩」意眾多,如可以在Lincoln City的chinook winds casino試試手氣,同行數位友人抱持好玩心情,每人花賭本10、20美元玩blackjack,有人小贏,有的打平,運氣頗佳!喜愛動手DIY,可以嘗試自行製作手工藝品,如在工作室中隨老師指導吹製玻璃作品;若喜愛觀賞海洋動物,Newport聞名的水族館(Oregon Coast Aquarium)是好去處。
此水族館聲名大噪原因是以往幫助著名的殺人鯨Keiko適應回歸大海的生活,之後將牠送回大海,電影《Free Willy》所描述的就是此殺人鯨的故事。走進水族館,室內、室外的展示館設計頗特別,室外區分區展示水瀨、章魚、海獅等種多種動物,參觀時有點像遊走在大自然環境中與動物們相遇。室內館宛若一深海隧道,像是走在海中觀賞各種不同魚類,很有趣。
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