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其實最能展現摩洛哥古城風貌的，就是馬拉喀什的中央市集廣場Jemaafina，佔地15.000平方公尺，是此城唯一的開放空間，也是賣藝人的活舞台。
這裡每天人山人海，尤其在太陽下山、人們下班收工後，碰上禮拜天就更熱鬧擁擠了！吃吃小攤、看看雜耍、買買所需。相信到過摩洛哥的人都不會錯過這片廣場，只有在這座頗具東方色彩及獨特風格的傳統市集裡，可以嗅到屬於一千零一夜的氣息！
首先廣場上那一大落的飲食攤，像把全摩洛哥的鄉土名吃都集合了！其他琳瑯滿目的賣藝攤，更是看得人眼花撩亂，逛一個下午也看不全：賣膏藥的、算命的、拔牙補牙的、說書耍猴的、吹蛇弄蛇的。
說到那弄蛇人，把那些有劇毒的龜殼花、雨傘節、眼鏡蛇玩弄在手掌心不算，還硬是往自己鼻孔嘴巴裡塞進拉出、又弄又舔的好不嚇人！還有一些較斯文的民族樂師、舞師的藝術表演、漢娜彩繪紋身等。但最吸引人的還是那戴著花斗笠、穿著傳統紅袍、全身上下掛滿茶碗、手上搖著鈴鐺滿場跑的賣水人了！
雖說這是摩國最具代表性的文化廣場，但外來客捕捉鏡頭卻是要付費的，即使是小錢，也造成很大的不便，除非你事先準備好許多銅板來應付。
