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阿美族稱之為呼庭（HUTING）的牛山，原為放牛耕種之處，老闆吳先生經10年的開發，將農業結合觀光，在鄰近海邊的土坡種植樹木，用漂流木搭建出牛山呼庭休閒區。
在漂流木藝術品環繞的咖啡屋內欣賞原住民工藝、品嘗山泉水咖啡，或來到山坡、高台恣意漫步，也可走到牛山沙灘上靜坐看海，感覺無拘無束。園區供應咖啡、百合花茶、水果茶等飲料及套餐，阿美族風味的「邦查風味餐」也很值得一嘗，需3天前預約。老闆建議遊客可自備餐具，大家一起愛惜大地。
DATA
牛山呼庭休閒區
電話：（03）860-1400
地址：花蓮縣壽豐鄉水璉村
牛山39-5號
（台11線26.6公里處）
營業時間：10：00～19：00
店休：無
低消：50元（入園門票可抵餐飲消費）
交通指南：走台11線至26.6公里處，看到牛山呼庭的標牌左轉，沿著蜿蜒山路行駛至沙灘即達。
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