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鳳山第一公友市場》老店米苔目、鹹粿專賣店

最後更新: 2008-08-22 02:33:38

第三代老闆許碧芬以「老店」為名,並以主打料理米苔目與鹹粿做招牌,是鳳山在地人尋覓古早味的指標。香傳五十多年的米苔目混合了在來米與番薯粉製作而成,別具風味,覆蓋上蔥酥、韭菜、豆芽、胛心肉片等配料,炸得金黃的蔥酥十分提味,整體口感豐富,做成乾拌或湯料米苔目皆分量十足。
店內的辣椒醬更是一絕,以大辣椒、朝天椒、豆豉混合的辣椒醬,香醇的辣度吃起來煞是過癮,是佐配麵食、豬腳、大腸的最佳調味,也有素的香菇辣椒醬供素食者選用。

老店米苔目、鹹粿專賣店
地址:高雄縣鳳山市維新路18號
電話:(07)740-0090
營業時間:06:00~21:15
店休:隔週週二