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小乾杯菜味酒場

最後更新: 2008-07-04 03:10:44

裝潢風格與日本居酒屋型態類似,營造絕佳用餐氣氛的「小乾杯」,開店僅1年8個月,就已迅速在高雄累積相當高的人氣。對此,老闆林先生則謙虛地說,因為店位處三角窗且有停車位,店裡生意才會這麼好。
以「木炭」燒烤來製作料理,是「小乾杯」人氣超旺的關鍵之一。負責店內木炭燒烤的師傅潘振華表示,木炭火燒烤屬慢火,掌控較為不易,必須要有人在旁精心照料,但也因木炭燒烤料理比起一般用烤箱燒烤來的更夠味,所以他們始終堅持這種做法。來到「小乾杯」吃燒烤料理,就知道美食絕對是值得等待的。

小乾杯菜味酒場
地址:高雄市中華四路270號
電話:(07)221-5021
營業時間:17:00~02:00
店休:無
備註:提供停車位。