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〔記者曹明正／高雄報導〕配料帶有一點茴香味、微辣的口感，味蕾徹底感受嗆辣滋味！高雄金典酒店舉辦「美國南方夏宴美食節」，昨天邀請到美國路易斯安那州弗爾斯烹飪學校主廚卡斯洛來訪秀廚藝，也帶來美國南方道地珍饈。
由高雄金典酒店、美國在台協會農業貿易辦事處以及美國南方貿易協會合辦的「美國南方夏宴美食節」，活動至7月底止，7月28日前用餐，還可參加抽獎，最大獎是台北—美國以及台北—日本的來回機票，另有住宿券與自助晚餐券。
之前美方曾邀請台灣12位學界、業界代表前往弗爾斯烹飪學校，觀摩美國南方的美食料理；這回改由弗爾斯烹飪學校主廚卡斯洛到訪，並親自操刀烹飪當地最具代表性的「肯郡海鮮什錦飯」，讓人品嚐到肯郡菜色風味的嗆辣與熱情。
